Ka nsogbu nke usoro ọkọnọ zuru ụwa ọnụ na nchegbu nchekwa nri na-akawanye njọ, anụ kpọrọ nkụ aghọọla ihe a na-ahụkarị n'etiti ndị na-azụ ahịa. Teknụzụ ịkpọ nkụ friza na-arụ ọrụ dị mkpa na usoro a site n'iwepụ mmiri mmiri n'anụ ahụ nke ọma, na-agbatị ndụ nchekwa ya nke ukwuu ma na-ejigide ihe oriri na ụtọ mbụ ya. Taa, ma ọ bụ maka nri mberede, njem n'èzí, ma ọ bụ ahịa nri ahụike, ọchịchọ maka anụ kpọrọ nkụ friza na-arị elu ngwa ngwa. Nnwale zuru ebe niile nkeIgwe nkụ oyiemeela ka mmepụta ihe dịkwuo mfe, na-enye azụmaahịa ohere ọhụrụ iji gboo mkpa ahịa a na-eto eto.
Gịnị bụ Teknụzụ Ịkpọ nkụ oyi?
1. Ụkpụrụ nke Ikpocha Oyika Uku:
Ịkpọ nkụ n'ime uzuoku bụ ụzọ nke gụnyere ikpuchi ihe ndị nwere mmiri ka ha bụrụ ihe siri ike wee mee ka mmiri ahụ dị n'ime ala site na ihe siri ike gaa na gas, si otú a wepụ mmiri ma chekwaa ihe ahụ.
2. Ụdị anụ a kpọrọ nkụ a na-ahụkarị gụnyere:
Anụ ehi: Nwere protein dị elu, ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu.
Ọkụkọ: Obere abụba, ọ dị mma maka nri dị mma.
Anụ ezi: Ọ bara ọgaranya n'ụtọ, a ma ama maka nri dị n'èzí.
Azụ na nri mmiri: Dịka azụ̀ salmon na tuna, ha na-ejigide ụtọ na ihe ndị na-edozi ahụ ọhụrụ.
Anụ kpọrọ nkụ nke a na-akpọ "Frize" n'anụ ụlọ: Dịka anụ ehi na ọkụkọ, a na-eji ya eme nri anụ ụlọ.
3. Nzọụkwụ Isi:
Usoro Nkwadebe:
Họrọ anụ ọhụrụ, nke dị elu maka ịkpọ nkụ na oyi. Bee ya n'ime nha kwesịrị ekwesị iji hụ na a na-ahazi ya otu otu n'oge oyi na nkụ.
Ogbo oyi:
Mee ka anụ e kwadebere sie ike ngwa ngwa ruo -40°C ma ọ bụ karịa. Usoro a na-enyere aka ịmepụta obere kristal ice, na-ebelata mmebi anụ ahụ ma na-egbochi ọdịnaya nri ya.
Mkpọcha Mbụ (Sublimation):
N'ebe ikuku na-adịghị, kristal ice na-abanye ozugbo n'ime uzuoku mmiri na-agafeghị n'ọnọdụ mmiri mmiri. Usoro a na-ewepụ ihe dị ka 90-95% nke mmiri mmiri. A na-emekarị nke a n'oge okpomọkụ na nrụgide dị ala iji nọgide na-enwe ụtọ na udidi nke anụ ahụ.
Ịkpọcha nke abụọ:
Mgbe akpọchara ya mbụ, obere mmiri nwere ike ka dị n'ime anụ ahụ. Site n'ịkwalite okpomọkụ (nke na-abụkarị n'etiti 20-50°C), a na-ewepụ mmiri fọdụrụnụ, na-enweta mmiri zuru oke nke ihe dị ka 1-5%. Nzọụkwụ a na-enyere aka ịgbatị ndụ anụ ahụ ma gbochie ebu na uto nje bacteria.
Nkwakọ ngwaahịa na nchekwa:
N'ikpeazụ, a na-etinye anụ kpọrọ nkụ n'ime ebe mmiri na-anaghị abanye, nke ikuku na-anaghịkwa abanye ọzọ. Usoro a na-eme ka anụ kpọrọ nkụ dịgide ogologo oge ma nwee ezigbo ụtọ.
二. Kedu uru dị na ngwaahịa anụ a kpọrọ nkụ na oyi kpọnwụrụ akpọnwụ?
· Ogologo Ndụ Nchekwa:
A na-echekwa anụ kpọrọ nkụ nke a na-etinye n'ime oyi ruo ọtụtụ afọ, nke na-eme ka ọ dị mma maka nchekwa ogologo oge na iji ya eme ihe mberede, si otú a na-ebelata ihe mkpofu nri.
· Nchekwa nri:
Usoro ịkpọ nkụ n'ime friza na-echekwa ihe oriri dị n'ime anụ ahụ nke ọma, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ magburu onwe ya maka ndị na-eri nri nke ọma.
· Mfe:
A pụrụ iji mmiri naanị mee ka anụ kpọrọ nkụ dịghachi mmiri, nke na-eme ka ọ dị mfe maka ụdị ndụ ọgbara ọhụrụ a na-ebi, karịsịa maka njem na ịga ụlọikwuu.
· Uto na udidi:
Anụ kpọrọ nkụ nke a kpọnwụrụ akpọnwụ na-ejigide udidi na ụtọ mbụ ya, na-enye ahụmịhe iri nri dị ka nke anụ ọhụrụ.
· Nchekwa na Enweghị ihe mgbakwunye:
Usoro ịkpọ nkụ n'ime friza na-ebelata njikwa na itinye ihe nchekwa n'ime anụ ahụ, na-eme ka ọ nọgide na-adị mma ma dịkwa mma maka oriri.
三. Ihe Ndị Dị Mkpa Maka Ngwaahịa Anụ A Kpọrọ Akpọnwụ
Nkwadebe Mberede:Ọ dị mma maka nchekwa ogologo oge n'ihi ogologo oge nchekwa ya, nke na-eme ka ọ dabara adaba maka ngwa ndị dị ndụ.
Ihe omume dị n'èzí:Ọ dị mfe ma ọ naghị achọ friji, ọ zuru oke maka ndị na-ama ụlọikwuu na ndị na-eme njem.
Njem:Na-enye nri dị mma ma na-edozi ahụ maka ndị njem, ọkachasị n'ebe dịpụrụ adịpụ na-enweghị ebe esi nri.
Enyemaka Ndị Agha na Ọdachi:A na-ejikarị ya eme ihe n'ihe gbasara nri ndị agha na ngwugwu enyemaka ọdachi iji hụ na e nwere ihe oriri na-edozi ahụ.
Nchekwa Ogologo Oge:Ọ dị mma maka ndị na-akwadebe ihe oriri na-achọ ịnọgide na-enwe nri kwụsiri ike ka oge na-aga.
Ọrụ Nri:Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eji anụ kpọrọ nkụ eme ka nri dịkwuo ụtọ ma na-ezere ihe nchekwa.
Ọdịnihu nke Ngwaahịa Anụ A Kpọrọ Akpọnwụ
Ọchịchọ Na-eto Eto Maka Nri Dị Mfe: Ka ndị ahịa na-achọ nri dị mma ma dị njikere iri, anụ a kpọrọ nkụ dị mma maka ihe a chọrọ. Ọdịdị ha dị mfe na ịdị mfe ịkwadebe na-eme ka ha mara mma maka ụdị ndụ na-arụsi ọrụ ike na ihe omume dị n'èzí.
Nlekọta Ahụike na Nri: Ebe a na-amatawanye ahụike na ọdịmma, ọtụtụ ndị na-azụ ahịa na-achọ nri na-edozi ahụ na-enweghị ihe mgbakwunye. Anụ kpọrọ nkụ na-ejigide ọtụtụ ihe oriri ha, nke na-adọta ndị nwere mmasị na ahụike na ndị egwuregwu na-achọ nri nwere protein dị elu.
Nkwado na Nchekwa Nri: Mkpa maka nri na-adịgide adịgide na-aghọwanye ihe dị mkpa, ọkachasị n'ihi mgbanwe ihu igwe na nsogbu nke usoro inye nri. Ikpo nkụ na oyi na-enyere aka ịgbatị ndụ anụ na-enweghị friji, na-enye aka na nchekwa nri.
Mmepụta ihe ọhụrụ n'ime ụtọ na ụdị dị iche iche: Ka ndị nrụpụta na-emepụta ụtọ ọhụrụ na ụdị ngwaahịa anụ kpọrọ nkụ a kpọnwụrụ akpọnwụ, ndị ahịa ga-enwe ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ. Ihe ọhụrụ a nwere ike ịdọta ndị mmadụ sara mbara ma mee ka mmasị ndị ahịa dịkwuo mma.
Mgbasawanye na Ahịa Ahịa na Ahịa Ntanetị: Mmụba nke azụmaahịa eletrọniki na ndị na-ere nri pụrụ iche nwere ike ime ka ngwaahịa anụ akpọnwụ akpọnwụ dịkwuo mfe maka ndị ahịa. Ikpo okwu dị n'ịntanetị na-eme ka ụdị ngwaahịa dị iche iche ruo ọtụtụ ndị na-ege ntị, na-akwalite uto ahịa.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na igwe nkụ oyi anyị ma ọ bụ nwee ajụjụ ọ bụla, biko nweere onwe gịkpọtụrụ anyịDịka ọkachamara n'ịrụpụta igwe nkụ oyi, anyị na-enye ọtụtụ nkọwapụta dị iche iche, gụnyere ụdị ụlọ, ụlọ nyocha, nnwale, na mmepụta. Ma ịchọrọ akụrụngwa maka iji n'ụlọ ma ọ bụ akụrụngwa ụlọ ọrụ mmepụta ihe buru ibu, anyị nwere ike inye gị ngwaahịa na ọrụ kachasị mma.
Oge ozi: Ọktoba-16-2024
